El estudio “Cerveza, Dieta Mediterránea y enfermedad cardiovascular”, elaborado por el Hospital Clínic de Barcelona y la Universidad de Barcelona,dirigido por la Dra. Lina Badimón, Directora del Centro de InvestigaciónCardiovascular (CSIC-ICCC) y la Dra. Gemma Vilahur, investigadora de dicho centro ha puesto de manifiesto que las personas que consumen cerveza habitualmente de forma moderada, tiene efectos positivos sobre el organismo.
las conclusiones del estudio fueron que la ingesta moderada de cerveza (tradicional y sin alcohol) :
- Favorece la adaptación miocárdica ante situaciones de isquemia.
- Favorece el aumento de los niveles de HDL( colesterol bueno)
- Confiere a las partículas de LDL una mayor resistencia a la oxidación.
- Protege al corazón de los efectos nocivos derivados de sufrir un infarto de miocardio.
Espero disfrutéis más ahora de esta bebida fermentada que puede formar parte de una dieta equilibrada, siempre con moderación... no vale acumular todas las cañas para el fin de semana!!!
Bueno saberlo... je,je
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