BIZCOCHOS DE PLÁTANO PARA SAN VALENTÍN

Es increíble que con tan solo 1 plátano y 1 huevo salgan unos bizcochos tan deliciosos!!, perfectos para el desayuno, merienda, almuerzo, o para lo que queráis.

Seguro que ya los habréis probado y si no es así, os animo a que los hagáis.

 INGREDIENTES

1 Plátano
1 Huevo
 Ingredientes opcionales: cacao en polvo, canela, pepitas de chocolate, nueces...


                                                   PROCEDIMIENTO

-Incorporar el plátano y el huevo en una batidora o picadora para que se mezcle bien.
-Introducir la mezcla tal cual  en moldes de silicona, o si lo preferís podéis añadir cacao en  polvo, canela o pepitas de chocolate si os gusta más dulce. O podéis añadir trocitos de nueces como si fuera un brownie.
-Meter en el microondas durante 2 minutos a máxima potencia.
-Dejar enfriar y desmoldar.

 Ya lo has visto, en solo 3 o 4 minutos, tienes listos unos saludables y sabrosos bizcochos con todos los nutrientes necesarios, y sin azucares añadidos.

Carbohidratos aportados por el plátano además de fibra, vitaminas del grupo B y minerales como magnesio, potasio y Las proteínas y grasas saludables procedentes del huevo    

Con 1 huevo y 1 plátano salen 4 bizcochos, cada bizcocho aporta aprox:

36 kcal
5,25g CH
1,7g grasas
1,3g prot

Si añades 20 gr de nueces, cada bizcocho aprox:

72 kcal
6g CH
4,8g grasas
2g prot

Con 10 gr de cacao en polvo, cada bizcocho aprox:

46 kcal
5,29g CH
2,2g grasas
2g prot

50 gr de pepitas de chocolate, cada bizcocho aprox:

100kcal
12 CH
5,8 grasas
2 prot

Y tú como los haces?!!