¿A que con este calor te apetecen cosas fresquitas?!!… pues hoy te traigo un sorbete de lo más refrescante. Y como no podía ser de otra forma… totalmente delicioso y saludable.
Se trata de un sorbete remineralizante y antioxidante ideal para neutralizar los radicales libres que se producen por el estrés, exceso de sol, deporte, etc…
Los ingredientes principales son:
Apio: es un vegetal con propiedades diuréticas, depurativas y muy rico en minerales.
Limón: fruta rica en vitamina C
Jengibre: Tallo subterráneo que mejora las digestiones y ayuda a asimilar mejor los nutrientes, le da al sorbete un sabor picante y alimonado.
Se trata de un sorbete remineralizante y antioxidante ideal para neutralizar los radicales libres que se producen por el estrés, exceso de sol, deporte, etc…
Los ingredientes principales son:
Apio: es un vegetal con propiedades diuréticas, depurativas y muy rico en minerales.
Limón: fruta rica en vitamina C
Jengibre: Tallo subterráneo que mejora las digestiones y ayuda a asimilar mejor los nutrientes, le da al sorbete un sabor picante y alimonado.
Ingredientes para 3 - 4 personas:
150 gr Apio
2 Limónes
La piel de 1 limón
Un trocito de Jengibre
Un edulcorante: sacarina, estevia, sirope de arroz, eritritol o incluso azúcar
800 gr de Cubitos de hielo
150 gr Apio
2 Limónes
La piel de 1 limón
Un trocito de Jengibre
Un edulcorante: sacarina, estevia, sirope de arroz, eritritol o incluso azúcar
800 gr de Cubitos de hielo
ELABORACIÓN:
Agregar en un vaso de batidora el jugo de dos limones, un trocito de jengibre, la piel de un limón ( ecológico para que no tenga pesticidas ni ceras),150 gr de tallos de apio con hojas, edulcorante al gusto y 800 gr de cubitos de hielo, triturar hasta conseguir consistencia deseada.
Servir en copas y decorar con las hojas del apio o con una rodaja de limón.
Puedes descargarte la receta en pdf, pinchando aquí
Perfecto para hidratarte y refrescarte!!!
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