Hay muchas maneras de comer legumbres en verano!! en ensaladas, patés, en forma de boloñesa (receta aquí) y una de mis preferidas, en forma de hamburguesa.
Como te he comentado ya en más de una ocasión, las legumbres son un alimento completo, contienen hidratos y proteínas, fibra soluble, minerales y apenas grasas.
Por lo tanto son muy buena opción para incluirlas en tus menús semanales.
Hoy te propongo esta receta de hamburguesa vegetal de garbanzos y verduras con pan de semillas y trigo sarraceno fácil y rápida de preparar.
Una hamburguesa con casi 20 gramos de proteína vegetal, además de hidratos complejos que ayudarán a nutrirte y saciarte.
Y como siempre, puedes descargarte la receta en pdf para tenerla siempre a mano. Pincha en la foto.
Cuéntame en comentarios si te gustan las legumbres, si las comes a diario o por el contario no las comes por falta de ideas para cocinarlas.
No hay comentarios:
Publicar un comentario