Como ya he dicho en más de una ocasión, hay muchos mitos en torno a la
alimentación y uno de ellos es, comer 5 veces al día, hay gente que
dice que, es bueno para equilibrar los niveles de azúcar o para disminuir la
ansiedad por comer o porque de esta manera se aumenta el metabolismo.
Nada de eso es cierto, el que se necesite comer más o menos veces al día,
va a depender de la calidad de los alimentos, de la actividad física, de si
hay alguna patología física o mental, horarios, costumbres o nivel de
saciedad.
Cada persona es un mundo y por eso siempre hay que individualizar.
¿2, 3 o 4 veces?
Tan bueno es comer 2 veces al día como 3 o 4, esto es muy personal y como
he dicho antes va a depender de muchos factores, mientras no bases tu
alimentación en harinas refinadas y ultraprocesados... de hacerlo te aseguro
que siempre tendrás el mono de comer, estarás siempre picoteando porque tus
niveles de glucosa subirán y bajarán como una montaña rusa y tu cerebro
siempre estará pidiendo más (si quieres saber como evitar los picos de
glucosa para estar mejor, pincha
aquí)
No es necesario que hagas desayuno, almuerzo, comida, merienda y cena por
obligación o porque te hayan dicho que es más sano, si no tienes hambre en
ese momento, no es necesario que ingieras nada.
Por ejemplo, si no tienes hambre cuando te levantas, no comas!! déjalo para
más tarde porque de lo contrario comerás sin ganas cualquier cosa rápida que
seguro estará llena de azúcares y harinas refinadas como las galletas,
magdalenas o ensaimadas y que además, no te saciarán ni te nutrirán. Tampoco
vale ingerir ese tipo de procesados más tarde, a la hora del almuerzo
😂😂
El desayuno no es la comida más importante del día
El desayuno no es la comida más importante del día si tú no lo
necesitas, pero, nos han hecho creer que sí, que si no
desayunamos no rendiremos en el trabajo o en el colegio.
Sin embargo eso no es así, desde mi punto de vista, el problema no es no desayunar, sino desayunar
cualquier alimento lleno de harinas y azúcares aumentando de esta
manera los picos de glucosa en sangre, tal y como he comentado unos
párrafos antes.
No paro de picotear
Entonces, si eres una de esas personas que tiene hambre a todas horas y no
para de picotear, ¿Te has parado a pensar el por qué?, ¿Están tus comidas
llenas de hidratos refinados?, ¿Has comido poco?, ¿Solo cuentas calorías?
¿Incluyes alimentos proteicos, fibra y grasas saludables a tus
platos?
Es muy importante incluir proteína, fibra y grasas saludables a tus
comidas, te aseguro que te saciarán mucho más y tus niveles de glucosa se
mantendrán mucho más estables, lo cual se traducirá en menos picoteos o
sensación de hambre durante todo el día.
Te enseño donde encontrar todos los grupos de alimentos y como nutrir tus
comidas pinchando aquí.
Cuantas más veces comamos, menos limpiamos nuestro intestino
Nuestro intestino tiene dos movimientos de arrastre, uno después de comer
para ayudar a bajar el bolo alimenticio hasta el intestino y absorber todos
los nutrientes y otro en ayunas para acabar de limpiar los restos de comida
hacia el intestino grueso y así poder ser desechados con la
defecación.
Este movimiento del intestino en ayunas se llama, complejo motor migratorio
y se activa entre 2 y 3 h después de haber comido, y seguirá activo mientras
no comamos.
Este movimiento es muy importante para limpiar el intestino de bacterias,
células muertas y demás toxinas.
Si comemos cada poco tiempo, este movimiento no se activará y no acabaremos
de limpiar nuestro intestino durante el día, lo cual no es muy bueno para
personas con estreñimiento o con sobrecrecimiento bacteriano en intestino
delgado (sibo).
Por la noche se producen la mayor parte de estos movimientos de
limpieza ya que podemos estar de manera fisiológica hasta 12 horas o más sin
ingerir ningún tipo de alimento y es Por esto, que se recomienda cenar
pronto, no más tarde de las 21.
Hay situaciones que pueden alterar el funcionamiento de este complejo motor
migratorio y que pueden ser causa o factor de riesgo de algunos problemas
digestivos, Lucía Redondo te lo cuenta en el siguiente articulo, pincha
aquí.
Conclusión
No hay ningún protocolo que diga que es mejor comer 2, 3, 4 o 5 veces
al día, esto es muy personal y dependerá de los factores que he comentado
antes.
Más bien se trata de no andar comiendo todo el día porque de esta manera
no dejas descansar a tu sistema digestivo y si lo haces, revisa sobre todo la calidad de tu alimentación para ver
donde puede estar el problema.
Y tú, ¿Cuántas veces comes al día?, ¿Son tus snacks saludables o incluyes
ultraprocesados? ¿Tienes hambre cuando te levantas? ¿Y si tienes hambre en
el desayuno, qué desayunas? Dime en comentarios 😉
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