Los Crackers más ricos y crujientes del mundo mundial

 

Cuando pruebes estos crackers no querrás otros, te lo digo yo!

En mi casa no faltan, para acompañar las comidas o para desayunar en alguna ocasión con requesón y mermelada casera de fruta pocha.

Son muy fáciles de hacer y están hechos en un plis, mira la receta y verás.

 

Receta:

- 4 cucharadas de semillas trituradas (yo uso lino, sésamo y chía)

- un chorrito de agua para hidratar las semillas.

- una cucharada de harina de almendra y otra de arroz.

- Remueve hasta obtener masa homogénea (si ves que te queda muy pegajosa, es porque has añadido mucha agua, incorpora un poco más de harina y si por el contrario ves que te queda muy seca, añade un poco más de agua).

- Aplasta la bola resultante entre dos papeles de horno, luego retira el papel de arriba. Dale forma de cuadrados o la que quieras, hornea a 180°C hasta dorar y listo!

Las semillas son ricas en fibra así que te ayudarán a sentirte más saciad@ y evitarás también los famosos picos de glucosa (mira entrada aquí)

Y si quieres saber como hacer la mermelada casera sin azúcar  añadido, te lo explico en el video 👇

Como siempre cuéntame en comentarios si te ha gustado 😉